Author Archives: admin

Black Friday 2021

Pitkästä aikaa vähän blogin poikasta. Tällä kertaa vähän eri teemalla kuin aiemmin. Ajattelin nimittäin listata tähän näitä meidän Black Friday tarjouksia ja vinkata jo tulevan kesän tarjonnasta.

Live like a local

Ensinnäkin, ensi keväänä ajattelin järjestää teemalla “Live like a local” majoittumista kanssani Itärajan Helmen päätalossa! Eli pääset tutustumaan karjalaiseen elämäntapaan ihan käytännössä. Tässä vähän ajatuksiani tuosta majoitustarjonnasta:

Ajalla 4.2. – 8.3.2022 voisin majoittaa max 4 hengen porukan kanssani päätaloon, minimissään kaksi yötä kerrallaan. Hintaan sisältyy täysihoito ja erilaiset elämykset ja kokemukset. Tässä olisi mielestäni hauska tapa päästä pois arjen tohinoista rauhoittumaan luonnon ja lumen keskelle, nauttimaan saunasta ja paljusta tähtitaivaan alle, ulkoilemaan järven jäälle tai vaikka kokeilemaan villasukkajuoksua emännän kanssa. Kurkkaapa lisätietoja hintoineen verkkokaupastamme Johkusta.

PS: Käytä koodia LLL2022 varauksesi yhteydessä ja saat 30% alennuksen!

Ratsastusviikonloput

Nyt ollaan kuule lyöty viisaat päät yhteen Hiidensuon Hevostilan kanssa, joka muuten sijaitsee kivenheiton päässä meiltä! Kesäkuussa tarjoamme 8 hengelle upean ratsastusviikonlopun, jossa majoitutaan täällä meillä Itärajan Helmessä upeissa pariaitoissa ja käydään ratsastamassa Hiidensuon Hevostilalla. Viikonloppuun mahtuu myös saunomista, uintia ja paljuilua upeissa maisemissa puhtaan luonnon keskellä. Tule ja nauti! Varaa oma paikkasi nopsaan, sillä nämä menevät varmasti kuin kuumille kiville.

Ratsastusviikonloppujen ajankohta on kesäkuussa 10.-12.6. ja 17.-19.6.2022. Viikonlopun kokonaishinta on 348€ ja se laskutetaan 2 eri erässä. Ensin varaat majoituksen Itärajan Helmestä hintaan 174€ ja tämän jälkeen saat erillisen laskun Hiidensuon Hevostilalta ratsastuksista, joiden hinta on 174€.

PS: Tämä on myös ihana lahjaidea pukinkonttiin!

Black Friday ja hevoset Hiidensuon Hevostilalla

Lahjakortit

Verkkokaupastamme muuten löytyy nyt lahjakortit, jos vaikka haluat tänä vuonna laittaa pukinkonttiin jotain muutakin kuin aineellista tavaraa. Lahjakortti Itärajan Helmeen on todellinen elämyslahja, josta lahjansaaja varmasti nauttii täysillä.

Black Friday tarjoukset

Olemme muuten jo päättäneet, että Itärajan Helmen kesä 2022 avautuu sunnuntaina 15.5.2022 – tervetuloa! Odotan jo innolla, että pääsen taas emännöimään ihanaa majataloani ja toivottamaan ensi kesän vieraat tervetulleeksi.

Ja sitten niihin tarjouksiin, jotka ovat voimassa marraskuun 2021 loppuun saakka eli nyt kannattaa kyllä olla nopea ja hyödyntää rahanarvoiset edut. Laitoimme tarjolle 3 eri ajanjaksoa ja tuo syksyn aika olisi loistava ajankohta syysretkelle ja puolukkaan tulijoille tai sienimetsään.

Varaa vähintään 3 yötä ajalle ja säästät 30%

  • 15.-20.5.2022
  • 26.6.-10.7.2022
  • 22.8.-18.9.2022

Varaukset koskevat niin pariaittoja, perheaittaa, Glamour-telttaa kuin Tentsile puumajoitteita!

Nähdään pian Tohmajärvellä!

Terveisin, Riitta
Itärajan Helmen emäntä

Mitä metsä merkitsee Riitan wellneksessä?

Miulle, metsän syleilyssä syntyneenä ja kasvaneena luonto on todella tärkeä. Miun nuoruudessa kesät olivat ihanan aurinkoisia ja talvet lumisia, keväisin ihmeteltiin metsän ja luonnon omaa näytelmää ja kukkaan puhkeamista, syksyllä nautittiin raikkaista luonnon antimista. Voisi sanoa, että mie lähin aikoinaan pois Pohjois-Karjalasta mutta Pohjois-Karjala ei ole lähtenyt miusta; se on seurannut perässä ja ilmenee mm. rakkautena luontoon ja perinneherkkuihin. Ja kuuleehan sen jo puheenparresta, että mistä mie oon kotoisin.

Mie oon aina kokenut metsän itselleni rauhoittavaksi elementiksi. Metsän siimeksessä ei ole hälinää, mieli rauhoittuu ja ajatukset ikään kuin selkiintyvät ihan itsestään… itse asiassa miulla tuntuu kuin pää tyhjentyisi metsässä mutta sitten jossain kohtaa metsälenkin jälkeen tulee täydellinen selkeys ajatteluun tai jos mie oon miettinnä jotain monimutkaista probleemaa, niin ratkaisu on ihan selkeänä miun piässä. Ootko sie kokenu samaa?

Mie vähän tutkin netistä tätä metsä asiaa ja sen hyvää tekeviä vaikutuksia ja törmäsin siinä samalla Marja Roslundiin, joka on tehnyt viime vuonna väitöskirjan aiheesta: Associations between biodiversity, pollution, the commensal microbiota of children, and immune response”. Hätkähdyttävin asia miulle oli se, että tutkimus osoitti monipuolisen luontoaltistuksen edistävän kaupunkilaislasten immuunitasapainoa elimistön mikrobiston kautta. Siis tämähän on ihan uskomatonta mutta emmie eppäile tätä hetkeäkään. Oon elämäni aika kohdannut monia ihmisiä, jotka ovat sanoneet saaneensa parantavia voimia luonnosta, miksei siis lapsetkin?

Tentsile puumajoitteet

Miulla kävi viime kesänä Itärajan Helmessä monia kaupunkilaisia lomalla ja kaikki heistä totesivat, että meillä Jouhkolanmäellä ikään kuin aika pysähtyy, mieli rauhoittuu, stressi helpottaa, asiat kirkastuvat ja olo energisoituu. Ja kaikki näin sanoneet kävivät meillä täällä metsässä joko omatoimisesti tai järkkäämilläni Metsämieli -retkillä. Oon ihan satavarma, että metsä on tehnyt heille hyvää! Tänä kesänä mie sitten aattelin, että mie tarjoon luonnon kaipuuseen jotain uutta miun vieraille ja niinpä Jouhkolanmäellä on tarjolla majoitusvaihtoehtoja niille matkailijoille, jotka haluavat herätä lähempänä taivasta ja kauempana arkea sekä haluavat kokea seikkailun kaikilla aisteilla ja minimoida jalanjäljen luontoon. Nämä majoitteet ovat Tentsile -puumajoitteita, jotka mahdollistavat yöpymisen missä tahansa puuvyöhykkeellä jälkiä jättämättä. Olemme virittäneet teille Jouhokolanmäelle 3 kahden hengen telttaa ja 2 kolmen hengen telttaa ja varustellee ne mukavasti korkealaatuisilla makuualustoilla, tyynyillä ja Haglöfsin makuupusseilla sekä kertakäyttölakanoilla. Majoituksen hintaan sisältyy Riitan herkullinen aamiainen. Varaa oma Tentsile yöpyminen verkkopastamme.

Tentsile-puumajoite-nts-Itarajan-Helmi-Pohjois-Karjala-Tohmajarvi

Glamour telttailu eli glamping

Jos et uskalla lähteä maanpinnalta ylöspäin mutta haluaisit kuitenkin mahdollisimman luontoa lähellä olevan majoittumisen, niin mitäs jos kokeilisit uutta Glamour-telttaamme, jossa majoitus tähtien alla luoden unohtumattomia kokemuksia? Luksustelttailu on kiihtyvällä tahdilla kasvava trendi maailmalla ja yhä useampi matkailija toivoisi mahdollisuutta viettää yönsä tähtikirkkaan taivaan alla. Luksustelttailu on nimensä mukaisesti erityisen mukava tapa viettää yö ulkona. Teltat muistuttavat ennemmin hotellihuonetta, kuin perinteisesti mieleen tulevaa soputelttaa. Meillä teltassa on 2 runkopatjasänkyä ja lapsille on tilaa lattialla (otathan mukaan omat patjat ja makuupussit lapsille). Teltasta löytyy yöpöydät, matto, vaateteline sekä pöytä ja kaksi tuolia. Tämä majoitus tarjoillaan puolihoidolla ja lasten majoittuminen on ilmaista, mikäli mukana on kaksi maksavaa aikuista.

Glamour-telttamajoitus-nts-Itarajan-Helmi-Pohjois-Karjala-Tohmajarvi

Tervetuloa Itärajan Helmeen, joka tarjoaa kekseliäitä majoitusratkaisuja elämys- ja luontomatkailuun Pohjois-Karjalassa Tohmajärvellä!

Mie muuten käväisin vielä Metsähallituksen sivuilla ja löysin nämä 3 faktaa miten metsä ja luontoilu vaikuttaa myönteisesti terveyteen ja hyvinvointiin:

  • Fyysinen aktiivisuus lisääntyy luonnossa: Luonto houkuttelee liikkumaan. Liikumme luonnossa huomaamattamme reippaammin kuin sisätiloissa, vaikka liikunta tuntuu kevyemmältä.
  • Luonto elvyttää ja auttaa palautumaan stressistä: Keskittymiskyky paranee, ja syke ja verenpaine voivat madaltua.
  • Luonnossa liikkuminen edistää sosiaalista hyvinvointia ja yhteisöllisyyttä: Suhtaudumme myönteisemmin muihin ihmisiin, ja mielialamme kohenee hyvin nopeasti.

Tulehan siekii tänne leppoisaan Pohjois-Karjaan Jouhkolanmäelle rentoutumaan, nauttimaan, liikkumaan ja rauhoittumaan!

Neuloosi – korona-ajan oikku…ko?

Kyllä täytyy sanoa, että tämä korona-aika on koetellut hermoja niin kotona kuin työrintamallakin. Onko siulla samanlaisia tuntemuksia? Missään ei tunnu olevan piätä eikä häntää ja koko ajan suapi pelätä, että mitä rajoituksia seuraavaksi keksitään. Kotoilusta eli kotona olemisesta on tullut normaalia, kun mihinkään ei piäse suati uskalla männä. Mie oon aina ollu reipas tyttö, joten olenpahan ottanut tästäkin kummallisesta korona-ajasta kaiken mahdollisen hyödyn irti. Olen nimittäin alkanut taas kutomaan villasukkia oikein olan takaa, kun tätä aekoo on ollut enemmän kuin riittämiin.

Julkkisten harrastus

Ja kutoohan tuo Julia Robertskin rapakon tuolla puolen, joten ei ole puikkoihin katsomista, jos vanhaa sananlaskua vähän viäntellöö. Eipä ole kuule muuten kumma juttu nykyään sekään, että mies heiluttelee puikkoja ja muistaakseni näyttelijä Antti Holmakin on näistä taidoista tunnettu. Suattaapi olla, että hyö kärsii neuloosista! Ae siis mistä? No neuloosi onkin hauska termi ja sille löyvät selityksen tekstin lopusta… mie vähän niin kuin koukutan sinua lukemaan koko tekstin ?

Tiesit sie, että näitä neulomisen terveysvaikutuksiakin on ihan jopa tutkittu? Tätä kuulemma voidaan verrata mindfullnessiin tai vaikka meditaatioon! Ihan huikeeta sanon mie ja todellakin mitä totisinta totta. Kyllä siinä puikkojen suihkiessa kivut ja kolotukset unohtuu, jos sellaisia olisi ja stressihormonit lakkaavat hyppelemästä eli stressihormoni kortisoli laskee. Vastaavasti tässä kohin sitten mielihyvähormoni dopamiinin ja serotoniinin määrä kasvaa eli kyllä tämä harrastus miulla toimii ehottomasti parhaiten meditaationa! Vähän samaan tyyliin kuin saunominen.

Ai niin muuten, neulominen on todella hyvää vastapainoa nykymaailman infoähkylle; neuloessa ei pysty keskittymään kovin moniin asioihin yhtä aikaa etenkin, jos tekkeillä o kovinkin monimutkainen tekstuuri. Ja tulleepi sitä rauhoituttua aloilleen puikkojen kanssa, kun ei se taia olla fiksuakaan viiden puikon kanssa juosta paikasta paikkaan eli kiireen katkaisussa neulominen on tosi hyvä ratkaisu.

Mie oon tunnetusti aikas kärsimätön luonne mutta tämä neulominen on opettanut kivasti kärsivällisyyttä ja pitkäjänteisyyttä. Ja sehän sitten palkitaan, kun villasukat ovat valmiit ja viimeisetkin langanpäät on piäteltynnä. Mitä vaikeampi kuvio on tekeillä, sen enempi pittää keskittyvä ja sehän on hyvä juttu se, siis sen mindfullnessinkin kannalta. Ja onhan se kiva itseänsä kirittää muistamaan, ohjeita katsomatta, että mitenkäs se kuvio nyt menikään… mutta tässä ei piä liiotella, ettei se neulominenkin muutu suorittamiseksi. Mikäs kiire meillä on tässä valamiissa mualimassa?

Tässäpä muutamat miun tekeleet… Taitaapi se olla neuloosi iskeny minnuunki!

Brexitistä kuuluisassa Englannissa on kuulemma tehty tutkimuksia, jossa on todettu neulomisesta saadun hyviä tuloksia paniikkihäiriöstä kärsivien kuten myös kroonisten kipupotilaiden hoidossa. Eli jos sulla paikkoja kolottelleepi, niin kokkeilepa vaikka kutoa yksinkertainen kaulaliina ja jos se helepottaa, niin onhan mukavampi tapa lääkitä ihtiänsä kuin pillerit.

Suatat kuule ihmetellä, kun mie väitän, että neulominen nostaa itseluottamusta! Mutta niin se vuan on vai mitäs tuumaat siitä, että neulomisessa on selkeä tavoite, vaikkapa villasukat. Tässä sitä näkkee oman kättensä työn tulokset niin konkreettisesti kuin vain voi olla. On muuten ihan äärettömän hienoa antaa omin kätösin kudotut villasukat lahjaksi omille läheisille, sillä tällaisessa lahjassa on miun omaa aikaa, tunnetta ja mielikuvitusta mukanna. 

Pari vinkkiä!

Tottuuven nimessä pittää huomattaa parista vähän ikävämmästä asiasta, jota suattaapi esiintyä, jollei piä kutomista tolkussa… nimittäin ei piä antaa neulomisen koukuttaa niin pahasti, ettei lenkille ehi. Sitä suattaapi tulla koronakilojen lisäksi neuloosikiloja ? Ja jollet sie liiku yhtään, niin niska- ja hartiavaivat voivat yllättäen alkaa kolkutella oven takana. Ja suattaapi se puolisokin alkaa huomautella, jos sie vaan hipelöit puikkoja, lankakeriä ja neuleohjeita eli piähän siun neuloosi terveellä tasolla – liika on liikaa joka asiassa.

Tässäpä vielä siulle vastapainoksi neulomisen hyvvee tekeviä vaikutuksia eli kokkeilehan siekii tätä tosi kivaa puuhaa: 

  • Voipi vähentää masennusta ja ressiä
  • Voipi parantaa oppimistuloksia ja keskittymiskykkyy
  • Kehittääpi motorisia taitoja
  • Voipi ennaltaehkästä muistihäiriöitä ja dementiaaki
  • Viepi harrastajansa meditatiiviseen tillaan (tästä mie nautin)
  • Voipi vähentää kroonista kipua

Villasukkaterveisin, nyt ja aina
Riitta/ Riitta’s Wellness Lifystyle

PS: Jos sie ihmettelit, että mitähän se neuloosi oikein meinaa, niin joku on joskus todennut, että se on neuletöiden fanien syndrooma. Eli neuloosin vaikutuksen alaisella pitää aina olla puikoilla joku neuletyö, niin on miullakin.

Saunasta on moneksi!

Ootko siekii kova saunomaan? Meillä tykätään saunoa ja paljon. Kesäisin ihaninta on saunoa oikein huolella ja vilvoitella välillä saunamökin terassilla Itärajan Helmessä. Kaiken kruunaa pulahdus kirkkaaseen Tohmajärveen tai lämpimään paljuun!

Saunomisen on sanottu olevan terveellistä ja viime aikoina onkin tullut paljon uutisia saunomisen hyvistä puolista. Vuonna 2018 tehtiin laaja väestötutkimus saunan terveysvaikutuksista ja tätä tutkimusta veti kardiologian erikoislääkäri Jari Laukkanen. Kyseisen tutkimuksen mukaan saunomisesta saa parhaimmat hyödyt irti, kunhan saunoo 4-7 kertaa viikossa ja löylyttelee n. 20 minuuttia kerrallaan.

Mie tykkään saunotella ajan kanssa aina, kun vaan on mahdollista. Meillä on sellainen hiekkakello saunassa, jolla pystyy kivasti rytmittämään saunomista. Kellon hiekka valuu 15 minuutin jaksoissa ja mie oon kokenna sen kivaksi rytmiksi eli 15 minuuttia saunassa ja sitten vilvoittelua omaan tyyliin ja sitten taas 15 minuuttia löylyjä jne. Tätähän voi joskus yöttömien öiden aikaan jatkaa vaikka aamuun saakka…

Saunan terveysvaikutuksista

Ai niin, niistä terveysvaikutuksistakin piti kirjoittamani. Parhaimmat tulokset terveyden kannalta saunomisesta saa, kun saunoo 70-80 asteen löylyissä. Itse asiassa, erään saunagurun kanssa, kun juttelin, niin saunaan kannattaa ensin mennä alhaisessa lämpötilassa eli vaikka 60 asteessa eikä silloin heitetä vielä löylyä. Annetaan tavallaan kehon temperoitua lämpöön pikku hiljaa.

Sauna hoivaa mielenterveyttä ja muistiasi. Jari Laukkasen mukaan neljästä seitsemään kertaan viikossa saunovat miehet kokivat jopa 78 prosenttia epätodennäköisemmin psykoosioireita kuin vain kerran viikossa saunovat ja dementian ja Alzheimerin taudin riski väheni jopa 66 prosenttia useammin saunovilla! Tämä on ihan älyttömän hieno uutinen ja onhan se totta, että saunan lauteilla huolet kaikkoavat ja mieli lepää. Itse tykkään käyttää erilaisia löylytuoksuja mielialan mukaan joko rauhoittamaan tai piristämään.

Sauna on sydämen parhaita kavereita, sillä se tekee sydämelle hyvää! Saunominen lisää sykevälivaihtelua ja tehostaa sen toimintaa. Jari Laukkasen mukaan sydämen syke nousee saunomisen aikana jopa 120–150 lyöntiin minuutissa ja vastaa verenkierron kuormittavuuden osalta matala- tai keskitasoista kestävyysliikuntaa eli periaatteessa saunominen käy treenaamisesta. Samalla myös kehosta poistuu nesteitä ja kuona-aineita, joten saunasta on hyötyä myös aineenvaihduntaan!  

Terveysjuoma

Saunassa itse tykkään nauttia vilvoitellessa kivennäis- ja hivenainejuomaa, joka sisältää kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä, D-vitamiinia, kromia, rautaa, kuparia, seleeniä, mangaania. Saunassahan kuten myös paljuillessa hikoillaan paljon, jolloin meidän kehosta poistuu paljon mineraaleja ja tällä juomalla niitä saa taas takaisin! Tiesitkös muuten, että mm. sinkki ja seleeni edistävät hiusten, kynsien ja ihon pysymistä normaaleina? Magnesium ja kalsium puolestaan edistävät luuston ja lihaksiston pysymistä normaaleina. D-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. Tätä ihanaa juomaa löytyy muuten verkkokaupastani niin Exotic kuin Sitrus makuina!

Apua kipuihin

Ootko muuten siekii huomannu, että kun menee vaikkapa pitkän lenkin jälkeen saunaan, niin se jotenkin helpottaa lihaskipuihin ja -jännityksiin? Ehkä se on tosiaan se sauna ja lämpö, joka auttaa palautumiseen ja kipuihin. Oon mie kuullu tuttavilta, että he ovat saaneet saunasta apua mm. fibromyalgian kipuihin kuten myös reumaan mutta tässä kannattaa kyllä kuunnella omaa kehoa. Miun oma äitini kärsi aikoinaan nivelreumasta ja hänelle kipuihin auttoi kylmä. Eli ei se aina ole sanottu, että lämmin auttaa. Muistan, kuinka äiti tapasi käydä avannossa, sillä se helpotti kipuihin. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, kumpi on parempi ja etsiä itselle sopiva hoivakonsti! Siehän se oot oman temppelisi paras asiantuntija!

Jos sie kärsit flunssista joka kevät ja talvi, niin kannattaa harkita saunomisen lisäämistä! Nimittäin Jari Laukkasen mukaan useammin saunovilla on vähemmän flunssaoireita ja heidän tulehdusarvonsa ovat hieman matalammat. Tosin Laukkasen mukaan ei ole ihan 100 varmaa, miksi saunominen lisää vastustuskykyä ja kuulemma lisää tutkimusta tarvitaan. Mutta jos vaan pystyt saunomaan ja tykkäät siitä, niin tässä taas yksi lisäsyy lähteä saunan lauteille!

Miulla on pari ystävää, jotka kärsivät psoriasiksesta ja he saavat helpotusta iho-ongelmiin saunasta. Itsekin koen, että saunan jälkeen iho on jotenkin pehmeän vauvamainen ja se imee kosteusvoiteet oikein tehokkaasti itseensä. En ole koskaan kokenut, että saunominen kuivattaisi ihoa, päinvastoin. On muuten tosi ihanaa tehdä erilaisia kuorintoja saunan lauteilla ja näihin löytyy aineksia varmaan jokaisen meidän keittiön kaapeista… leseitä, ryynejä yms. Ja ihan parasta on viimeisellä saunakerralla laittaa iholle kosteuttavaa saunahunajavoidetta – ai että mikä upea fiilis iholle jääkään!

Tsekkaapa tästä hauska Akuutti -ohjelman sketsi saunasta, joka avaa suomalaista saunaperinnettä myös muista kulttuureista tuleville.

 

Vasta vai vihta?

Tässä on muuten visainen juttu ja aina tästä suapi viäntää kättä! Mutta eipä sitä kannata murehtia sen enempiä. Meillä tätä mahtavaa kapinetta kutsutaan vastaksi, entäs teillä? Miun mummo opetti meille, miten kesällä koivuvasta sidotaan pantoineen kaikkineen. Mie muistan, että talveksi vastat kuivatettiin ilmavassa tilassa, yleensä heinävintillä. Talvella sitten saunaan haettiin aina vasta, joka ensin laitettiin lämpimään veteen “likoomaan” eli tekeytymään. Sillä sitä sitten hutkittiin ja hakattiin koko keho punaiseksi; kyllä siinä veri alkoi kropassa kiertämään!

Unesco

Eipä siis ole mikään ihme, että suomalainen saunaperinne pääsi Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon! Lukaisepa tästä YLEn artikkeli asiasta.

Näin vuoden vaihteessa on mahtavaa hengähtää saunan lauteilla, miettiä mennyttä ja suunnitella tulevaa sekä nauttia virkistäviä herkkuja.

Näillä sanoilla alkakoon uusi vuosi 2021 mitä parhaiten! Hyvää Uutta Vuotta teille kaikille!

PS: Joko oot käynyt lukemassa Kiramin sivuilta hauskan tarinan minusta ja paljuistamme?

Riitta’s Wellness Lifestyle

Siinä se nyt on! Otsikko miun blogille; Riitta’s Wellness Lifestyle! Siinä kiteytyy kaikki olennainen; se kertoo minusta, siksi siinä on miun nimikin. Toisaalta se kertoo elämäntavasta, jota toivoisin meidän kaikkien, siun ja miun noudattavan. Mutta, jokainen meistä käsittää sanan Wellness hyvin eri tavalla ja se on ihan okei, kunhan se Wellness on jotain sellaista, josta sie nautit ja saat hyvää oloa sekä mieltä.

Mutta, aloitetaanpa aakkosten alusta eli miusta. Juureni ovat Suomessa, Tohmajärven Jouhkolassa, josta lähdin valloittamaan ravintolamaailmaa vuonna 1981. Ensimmäisen uraputkeni tein hotelli- ja ravintolamaailmassa vuosina 1981–1999. Käytyäni hotelli- ja ravintolakoulun Porvoossa, kouluttauduin restonomiksi Haaga Instituutissa Helsingissä, josta valmistuttuani työskentelin mm. Saksassa Best Western -hotelliketjussa ja Saksan suurimmassa juhlapalvelussa Käfer Party Servicessä. Sain parin vuoden ajan olla mukana järjestämässä juhlia, joista Suomessa voi vain unelmoida.

Suomeen palattuani toimin espoolaisessa juhlapalvelu Ruokalähettiläs Oy:ssä myyntisihteerinä. Katoimme pöytiä mitä hulluimmilla ideoilla: heinäpaaleilla, kristalleilla, piikkilangalla, katiskaverkoilla ja vaikka millä! Seuraavaksi tieni vei Sodexholle ravintolapäälliköksi ja sieltä Hotelli Inter-Continentaliin bankettipäälliköksi. Taas tehtiin huippujuttuja, näistä esimerkkinä presidentti Clintonin vierailu. Viimeisin ravintola-alan työtehtäväni oli Finlandia-talon ravintolatoimenjohtajana vuoteen 1999 saakka. Ettepä arvaakaan, millaisia juttuja miulla on kertoa illanistujaisissa maailman ja Suomenkin julkkiksista… Eläkääpä pelästykö, jos luette tätä ja tunnistatte itsenne – ihan kivoja juttuja ne vuan on!

Toisen uraputkeni yrittäjänä, luennoitsijana ja kouluttajana aloitin vuonna 1999 ja vuosien varrella olen kouluttautunut Suomessa ravintoneuvojaksi ja suorittanut erilaisia ravintoon liittyviä kursseja Saksassa.

Yrittäjänä yhdistän ravitsemuksessa luovasti ravintolamaailman visuaalisen ilmeen reseptien terveellisyyteen, ottaen huomioon myös nykyajan ihmisen kiireisen elämänrytmin. Olen luonteeltani ulospäinsuuntautunut ja positiivisella, elämänmyönteisellä asenteella varustettu toiminnan nainen. Palavalla tunteella luennoidessani esiintymiseni voi tilanteeseen soveltuen saada jopa stand up -komiikan piirteitä. Tuon asiat esille hyvin käytännönläheisesti, jolloin kuulija voi ottaa itselleen sen, minkä hyväksi kokee. Yhdistän uutta ja vanhaa tuoreella, mukaansa tempaavalla tavalla.

Näillä sanoilla alkakoon Riitta’s Wellness Lifestyle – tervetuloa kyytiin!